Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з цибулі-порею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей - 500г
  • картопля - 500г
  • масло рослинне - 50г
  • морква - 100г
  • сіль за смаком
  • вода - 2л.

Щоб приготувати Суп з цибулі-порею необхідно:

Лук-порей вимити, дрібно нашаткувати. Морква вимити, очистити, нашаткувати на великій тертці, спасерувати з подрібненою цибулею на рослинному маслі протягом 5 хв. Картопля вимити, очистити, нарізати соломкою, залити окропом і варити до готовності. Коли картопля звариться, додати пасеровані овочі, посолити і довести до кипіння. Разом з пасерованими овочами добре додати потовчені насіння кмину або кропу (не більше 1 ч. Ложки).


рецепти по кроках
4
7
4
4
Гарбузово-картопляний суп Кабачковий суп Овочевий суп-крем Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Суп з марі

У киплячу солону воду закладають нарізані листя мари і щавлю, варять до готовності, охолоджують. Перед подачею до столу додають нашатковану з

Іспанська овочевий суп

Дуже дрібно наріжте паприку, помідори і зелену цибулю. Покладіть овочі в супову миску. Додайте холодний бульйон, оливкова олія і сік лимона. Покладіть

Бульйон з цибулі-порею з зеленню

Зелень добре промити, дрібно нарізати, моркву нашаткувати соломкою, залити холодною водою і довести до кипіння. Кип'ятити протягом 30 хв, дати ости

Ютландський суп з кольоровою капустою

Цвітну капусту очистити, промити, порубати на дрібні качани, і тушкувати в злегка посоленной воді. Цибулю, порізану на шматочки або шматочки порею або цибулю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої