Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Булочки з цибулею-пореєм


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 400г
  • молоко - 1 склянка
  • вершкове масло - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • дріжджі - 25г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цибуля-порей - 500г.

Щоб приготувати Булочки з цибулею-пореєм необхідно:

Лук-порей (етилованого частина) дрібно нарізати, пасерувати на вершковому маслі. У теплому молоці розвести дріжджі, додати цукровий пісок. Коли дріжджі розійдуться, додати сіль, яйця, борошно, пасеровану цибулю-порей, замісити тісто, дати йому підійти. Обробити булочки, змастити їх солодкою водою (1ч, ложка на склянку води). Випікати в духовці при температурі 200С до готовності.


рецепти по кроках
9
6
6
6
Шведські булочки з корицею (Kanelbulle) Булочки з сірої муки з сирною намазуванням Булочки з сметанного тіста (для хлібопічки) Булочки з маком до чаю
Ще рецепти розділу ...
Булочки сирні з кукурудзою

Розігріти духовку до 190С. Змастити маслом форму з 12 заглибленнями для кексів. Змішати борошно, сир і петрушку у великій мисці. Збити в глечику яйця, мас

Булочка капуста

У підігріту до температури 35-40С воду додати попередньо розведені і проціджений дріжджі, цукор, всипати просіяне борошно і перемішати. Масу т

Булочки зі свіжою капустою і картопляним пюре

У теплій воді розпустити цукор, сіль, дріжджі. Коли дріжджі розійдуться, з пшеничного борошна і сухого картоплі замісити тісто, дати йому підійти, сформиро

Булочки з сиром

[P] Борошно просіяти в миску, посередині зробити заглиблення. Дріжджі розтерти з 1 чайною ложкою цукру, додати теплого молока або води, вилити в поглиблюючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої