Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кольрабі (кабачки) з шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі або кабачки - 8 шт.
  • жир - 4 ст.л.
  • мука
  • сметана - 2 ст.л.
  • петрушка (зелень) - на смак
  • шинка - 600г.

Щоб приготувати Кольраби (кабачки) з шинкою необхідно:

Кольрабі або кабачки очистити від шкірки, нарізати скибочками, обсмажити в жирі, залити гарячою водою, посолити, тушкувати під кришкою до готовності.

При подачі на стіл посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки. Подавати з відвареною картоплею і холодної шинкою.


рецепти по кроках
6
4
5
7
Капустяні шніцелі з сиром Цвітна капуста з гострою заправкою Шніцель з молодої капусти Відбивні з молодої капусти
Ще рецепти розділу ...
Кольрабі, тушкована з морквою

Очищену кольрабі та моркву нарізати невеликими скибочками, додати молоко або воду, жир, сіль і тушкувати. Готову страву посипати кропом.

Тушкована кольорова капуста з томатним соусом

Капусти вимити, розібрати на суцвіття і покласти в миску. Залити водою (приблизно 60 г) і готувати під кришкою на повній потужності 13-16 хв. Плавлений

Капуста квашена, тушкована з грибами

Капусту віджати і тушкувати в грибному відварі до напівготовності. Цибулю і нарізані соломкою відварені гриби посипати борошном і прожарити. Суміш заправити перці

Капуста, тушкована з свининою та опеньками

Нарізати свинину невеликими кубиками. Розігріти металеву каструлю, додати 2 ст. л. рослинної олії і покласти свинину. Закрити кришкою і ту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої