Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочеві міні киш для вечірки


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 250г
  • вершкове масло - 125г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - 1 щіпка
для заливки:
  • сметана - 200г
  • сир гауда (тертий) - 125г
  • яйце - 2 шт.
  • крохмаль - 1 ч.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • перець - 1 щіпка
  • мускатний горіх (тертий) - 1 щіпка мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

для начинки:
  • овочі (авокадо, смажених кружечків баклажанів, помідорів і печериць, обсмаженого солодкого перцю, варених цвітної капусти та квасолі) - близько 800г авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
для оздоблення:
  • кукурудза, зелений горошок, рубана зелень - за смаком

Щоб приготувати Овочеві міні киш для вечірки необхідно:

Духовку прогріти до 200С. Для тіста у великій мисці порубати в крихту 2-мя гострими ножами борошно, охолоджене масло і сіль. Потім додати яйце і вимісити гладке тісто. Скачати тісто в кулю і прибрати на холод на 1 ч.

Змастити жиром 8 маленьких формочок, тісто розкачати і втиснути в формочки, наколоти його виделкою.

Сметану збити з Гауді, яйцями, крохмалем і прянощами. Покласти цю масу на тісто у формочки.

Прикрасити різними овочами і пряними травами і випікати близько 25 хвилин.


рецепти по кроках
7
6
9
6
Кіш c білими грибами Кіш з лісовими грибами Кіш з куркою та шпинатом Рибний киш «Червоне і біле»
Ще рецепти розділу ...
Кіш з зеленою квасолею і консервованим тунцем

Вершкове масло нарізати кубиками, додати борошно з сіллю і порубати все в крихту. Потім влити сметану, змішану з яйцем, і замісити однорідне тісто.

Кіш з томатами та бринзою

Використовуємо масло кімнатної температури, додаємо в нього сіль за смаком, 4 ст.л. сметани, все борошно, вимішуємо. Тісто загортаємо у плівку і відправляємо

Кіш з шинкою і кабачком

Готове листкове тісто нарізати на порційні квадратики, розподілити тісто по формах-тарталетки. Проткнути денце кінчиком ножа. Помити кабачок, н

Кіш з брокколі і тунцем

Просіяне борошно перетерти в крихту з вершковим маслом. Додати злегка збиті яйця і замісити однорідне тісто. Розкачати тісто в пласт, перекласти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої