Холодне, нежирне варене або смажене м'ясо, ковбасу, мова, телятину, дичина або птицю нарізати дрібними кубиками і скласти в каструлю. Свіжі огірки вим
|
Картопля, морква відварити, очистити, нарізати дрібними кубиками. Редис і свіжі огірки нарізати також кубиками. Квашену капусту і цибулю перебрати і ме
|
Відварну картоплю, відварне м'ясо (ковбасу) нарізують дрібними кубиками. Зелену цибулю, листя крес-салату, кропу шаткують. Нашатковані листя молодої
|
Спосіб приготування. Сиру моркву і капусту кольрабі поріжте кубиками, а свіжу і квашену капусту - соломкою. Все змішайте, посоліть за смаком і за
|