Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Парфе ванільне


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки - 150г
  • цукор - 30г
  • молоко - 30г
  • яйце - 20г
  • ваніль - 2 паличку

Щоб приготувати Парфе ванільне необхідно:

Особисті жовтки розтерти з цукром в ваніллю, з'єднати з гарячим молоком, проварити суміш до загустіння, а потім процідити і охолодити. У збиті вершки влити охолоджену суміш, ретельно розмішати і розлити в підготовлені форми для заморожування.


рецепти по кроках
10
3
6
6
Спагеті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma) Варенец Страпанці - страпанци Запіканка картопляна з м'ясом та моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Парфе з халви

Хлву її дрібно перемелюємо. Відокремити білки від жовтків, для того щоб збити жовтки. Тепер ми зіб'ємо жовтки, чим більше жовтків, тим багатше текстура н

Полуничний парфе з сальсою малибу

Для парфе покласти шоколад і молоко в каструлю і підігріти на повільному вогні, поки шоколад не розтане. Тим часом змастити форму для кексу місткістю

Медове парфе з шипшиною

Розмарин обсмажте на олії, фісташки дрібно порубати, додайте до розмарину і злегка обсмажте. Жовтки розітріть з медом і сіллю, потім збийте на гарячий

Марципанове парфе з кремом

Кип'ятити цукор в 100 мл води 10 хвилин і дати охолонути. Збити жовтки з цукровим сиропом на гарячій водяній бані. Нарізати кубиками марципан і перемішати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої