Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Горіхове парфе


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки - 120г
  • цукор - 30г
  • молоко - 25г
  • яйце - 20г
  • волоські горіхи - 20г.

Щоб приготувати Горіхове парфе необхідно:

У яєчні жовтки покласти цукор, підготовлені і подрібнені горіхи і всі разом ретельно розтерти. Отриману масу розвести гарячим молоком, проварити до загустіння і охолодити. У збиті вершки влити охолоджену суміш, ретельно розмішати і розлити в підготовлені форми для заморожування.


рецепти по кроках
6
4
4
6
Кролик, тушкований в молочному соусі з грибами Омлет з сирною начинкою Зелений соус (mojo verde) М'ясо в грибному соусі
Ще рецепти розділу ...
Парфе з мигдалю і нуги

У поглиблення дека для випічки маффінів кладемо по паперовій манжетке. Обсмажуємо рубаний мигдаль без додавання олії. Жовток відокремлюємо від білка. В

Полуничний парфе з сальсою малибу

Для парфе покласти шоколад і молоко в каструлю і підігріти на повільному вогні, поки шоколад не розтане. Тим часом змастити форму для кексу місткістю

Парфе з черімойі

Збийте сметану і вершки в міцну піну і приберіть в холодильник. Як тільки суміш охолоне, продовжите збивання, поступово додаючи цукор, ванілін,

Медове парфе

Змішати в мисці жовтки з медом, помістити миску над гарячою парою і збити суміш. Збити вершки. Обережно перемішати вершки з яєчно-медової сумішшю, д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої