Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Парфе з фруктами і амаретто


Для рецепту вам буде потрібно:

  • малина - 200г
  • цукрова пудра - 2 ст.л.
  • полуниця - 100г
  • лікер амаретто - 2 ст.л.

Щоб приготувати Парфе з фруктами і амаретто необхідно:

Змастити маслом і прокласти харчовою плівкою глибоку форму місткістю 2.3 л і довжиною 30 см. Покласти печиво у пластиковий пакет і роздробити качалкою. Пропустити 100 гр малини через сито в миску, щоб позбутися від кісточок. Покласти залишилися ягоди в іншу миску, перемішати з 1 ст л цукрової пудри і роздрібнити одним з кінців качалки.

Покласти половину суміші для парфе в окрему миску, потім додати лікер амаретто і роздроблене печиво. У другу половину суміші додати розім'яті фрукти і 2 ст л малини, пропущеної через сито. Перелити половину суміші з печивом в підготовлену форму і заморозити на 45 хв.

Дістати з морозилки. Перелити всю фруктову суміш на шар з печивом і знову заморозити на 45 хв. Знову дістати і зверху викласти решту суміш з печивом. Заморозити на 6 годин.

Пройтися ножем між плівкою і формою і накрити тарілкою форму з готовим парфе. Перевернути парфе на тарілку, зняти плівку і прикрасити червоною смородиною.


рецепти по кроках
9
6
4
9
Курячі котлети з буряком і сиром Млинці червоні Сирно-манна запіканка Хліб «Гармошка»
Ще рецепти розділу ...
Парфе з фруктами і амаретто

Змастити маслом і прокласти харчовою плівкою глибоку форму місткістю 2.3 л і довжиною 30 см. Покласти печиво у пластиковий пакет і роздробити качалкою

Парфе герцога Анжуйського

Поставте 6 чайних чашок або 6 чашок з глини для заморожування в морозильну камеру. Розмочіть 6 листочків желатину в мисці з холодною водою. У каст

Парфе з корицею

Жовтки збийте з цукром, коньяком і вином на водяній бані до однорідної консистенції, додайте корицю. Коли отримана маса загусне, переставте

Парфе какао з черешнею

У келих ємністю 100 г покласти морозиво, полити какао-соусом і прикрасити черешнями. Для приготування какао-соусу вершкове масло, цукор, какао і мовляв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої