Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шпинатовий соус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сметана - 200г
  • майонез Calve - 200г
  • кедрові горіхи (подрібнені) - 1/2 склянки
  • шпинат (подрібнений) - 1кг
  • цибуля ріпчаста (дрібний, подрібнений) - 1 шт.

Щоб приготувати Шпинатовий соус необхідно:

Ретельно змішайте всі компоненти і охолодіть. Перед подачею знову розмішайте. Подавайте як соус до м'яса або з грінками.


рецепти по кроках
4
3
5
3
Зелений соус (mojo verde) Діп з кабачків і авокадо Англійська масляний соус Соус дачний
Ще рецепти розділу ...
Соус гострий з вином

Майонез змішати з червоним вином і додати 1 чайну ложку (з верхом) перцю. Цей дуже гострий соус подається до холодної дичини і гостро заправленим салат

Цибулевий мармелад на червоному вині

Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на оливковій олії до золотистого кольору. Додати цукор, вино і оцет, посолити за смаком. Перемішати і уварювати

Коньячний соус до смаженого м'яса

Змішайте цибулю, часник і коньяк і тушкуйте в невеликій сковороді до м'якості цибулі, потім додайте чорний перець, сіль, кетчуп, томатне пюре, оцет, соєвий

Соус бордосский "Bordelaise"

Кістковий мозок дрібно порізати (скибочками) і покласти на 5 хвилин в теплу кип'ячену воду, після чого відкинути на сито. Дрібно нарізану цибулю залити вином

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої