Соус ремулад до вегетаріанським і сирим страв

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Соус ремулад до вегетаріанським і сирим страв необхідно:

Сир і кисле молоко поставити на ніч для відціджування. На наступний день змішати з морквою, яблуками, зеленню і цукром. При необхідності додати трохи солі. Наприкінці повільно ввести майонез Calve. Соус є додаванням до будь вегетаріанським страв і страв із сирих овочів. Цукор можна замінити медом.

рецепти по кроках

Орехово-вершковий соус

У каструлі на середньому вогні прогріти вершки. Масло нарізати невеликими шматочками і в кілька прийомів, при постійному помішуванні, підмішати до вершків

читати рецепт

Соус з печериць з кмином

Сухі гриби відваріть і подрібніть, змішайте з борошном, рослинним маслом і кмином. Борошно попередньо підсмажте до легкого рум'янцю. Потім доба

читати рецепт

Соус з бренді і червоної смородини

Розтопити масло на слабкому вогні. Додати борошно, перемішати поки суміш не стане бісквітного кольору, потім повільно віночком змішуємо до отримання одноро

читати рецепт

Соус равігот гарячий

Розпустити в каструлі 1 ст. ложку масла, покласти 1.5 ст. ложки борошна, розмішати, влити склянку бульйону і поставити на вогонь. Коли кипить, додати по в

читати рецепт