Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ароматизований холодний соус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • майонез Calve - 700г
  • кетчуп - 200г
  • шпик (копчений) - 100г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • чебрець - 1 ст.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • паприка - 1 ст.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • перець, сіль, петрушка (рубаний) - за смаком.

Щоб приготувати Ароматизований холодний соус необхідно:

Шпик нарізати кубиками, додати дрібно нарізану цибулю, пасерувати на шпику, охолодити. Майонез ароматизувати, додавши кетчуп, по 1 ст.л. чебрецю і паприки, а також перець, сіль і нарубану петрушку. Ароматизований майонез змішати з раніше приготовленою сумішшю цибулі та шпику. Подавати до м'ясних і рибних салатів.


рецепти по кроках
5
5
4
3
Ткемалі Англійська масляний соус Зелений соус (mojo verde) Йогуртовий дип з черемшею
Ще рецепти розділу ...
Соус з цибулин з кмином до баранячим котлет

Обдати розрізані цибулини 3 склянками киплячого бульйону, розварити, протерти крізь сито. Потім 1/2 ложки борошна підсмажити в ложці олії, розвести ста

Вершковий соус до м'яса

У сотейник влити вершки і соєвий соус, додати гірчицю, цукор, каррі, чебрець і базилік. Уварювати на слабкому вогні, не доводячи до кипіння, до потрібної кін

Соус з помідорів з базиліком для гриля

Обшпарити окропом помідори, зняти шкірку і нарізати помідори кубиками. Посмажити у вершковому маслі (1 ст.л.) порубаний лук. Нарізати кільцями зелений

Хрін соус

Тофу подрібнити, додати всі перераховані компоненти і ретельно збити в кухонному процесорі або змішувачі до отримання однорідної маси.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої