Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус з прянощами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • майонез Calve - 700г
  • біле вино - 50г
  • молоко (незбиране) - 50г
  • огірок (дрібно нарубані мариновані) - 100г
  • часник (дрібно нарізану) - 50г
  • пряні трави - 50г.

Щоб приготувати Соус з прянощами необхідно:

Пряні трави (петрушку, кріп, зелена цибуля, естрагон і т.д.) дрібно порубати, змішати з іншими компонентами. Подавати до холодної домашній птиці і телятині.


рецепти по кроках
3
6
4
5
Соус дачний Горіховий соус пісний Зелений соус (mojo verde) Ткемалі
Ще рецепти розділу ...
Соус для котлет

Ріпчасту цибулю очистити і дрібно нарізати. У сковороді на олії обсмажувати на середньому вогні цибулю до золотистого кольору. Потім додати пшеничну

Папський соус

В епоху Відродження великою популярністю користувався так званий папський соус, який готувався в такий спосіб. До декількох шматочках телятини

Соус з помідорів з базиліком для гриля

Обшпарити окропом помідори, зняти шкірку і нарізати помідори кубиками. Посмажити у вершковому маслі (1 ст.л.) порубаний лук. Нарізати кільцями зелений

Гострий сметанний соус до м'яса

У глибокій сковороді розтопити масло і пасерувати борошно до золотистого кольору. Додавши дрібно нарізану цибулю і томатну пасту, прожарити 2-3 хвилини на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої