Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус майонез з томатом і солодким перцем стручковим


Для рецепту вам буде потрібно:

  • майонез Calve - 320г
  • томат-пюре - 125г
  • солодкий перець - 65г
  • соус гострий - 12г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Соус майонез з томатом і солодким перцем стручковим необхідно:

Томат-пюре прокип'ятити і, коли він охолоне, добре перемішати з соусом майонез Calve. Потім додати соус гострий, солодкий стручковий перець, який перед закладкою потрібно промити в холодній воді, обсушити на ситі, видалити насіння і дуже дрібно нарізати, додати сіль за смаком, ще раз обережно перемішати. Подається до холодних м'ясних і рибних страв.


рецепти по кроках
6
4
3
3
Горіховий соус пісний Зелений соус (mojo verde) Соус дачний Йогуртовий дип з черемшею
Ще рецепти розділу ...
Соус молочний з раковим маслом

У молочний соус поступово вливати рибний бульйон, зварений з трюфелями, і нагрівати до кипіння, помішуючи лопаткою; через 5-7 хвилин влити закип'яченим

Золотиста підлива

Масло розтопити. Коли воно прогріється і почне диміти, додати борошно. Потім просмажити, помішуючи, до золотистого кольору. Поступово влити гарячу жи

Соус польський

У розтоплене вершкове масло додати дрібно нарізані або рубані варені яйця, сіль, лимонну кислоту або лимонний сік, дрібно нарізану зелень

Соус сирно-часниковий

Перемішати жирний сир, молочний йогурт і 4 розім'ятих зубчики часнику. Заправити сіллю, перцем і цукром і додати нарізану кільцями пучок зеленог

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої