Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ковбасні тарілочки з салатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ковбаса (варена) - 500г
  • буряк (варена) - 5 шт.
  • масло вершкове або маргарин - 100г
  • хрін (корінь) - 1 шт.
  • яблука - 2-3 шт.
  • майонез Calve - 3 ст.л.
  • петрушка (зелень) - на смак
  • цукор, лимонна кислота, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Ковбасні тарілочки з салатом необхідно:

Буряк і замочений у холодній воді хрін очистити, яблука вимити. Всі продукти натерти на крупній тертці, заправити сіллю, цукром, лимонною кислотою і полити майонезом Calve.

Ковбасу нарізати кружальцями завтовшки 1/2 см і обсмажити з одного боку на дуже гарячому жирі, щоб утворилася "тарілочка". Кожну ковбасну "тарілочку" наповнити приготованим салатом і прикрасити зеленню петрушки. Подати "тарілочки" на плоскому круглому блюді.


рецепти по кроках
5
6
4
5
Теплий овочевий салат Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Салат з ріпи з яблуками Грецький салат
Ще рецепти розділу ...
Редис з ревенем

Нарізати редис кружками і з'єднати з дрібно нарізаною ревенем. Заправити сметаною і спеціями за смаком. Посипати зеленою цибулею і прикрасити часточками яєць

Салат з яблук з петрушкою і селерою

Відріжте стебла у кервеля і петрушки. З яблук видаліть серцевину і наріжте їх тонкими скибочками. Змішайте селера, яблука, петрушку і кервель, зап

Салат із щавлю і овочів з соусом вінегар

У листя щавлю відрізати черешки. Всі овочі порізати приблизно однаково. Пекінську капусту можна скласти в окрему миску, трохи посолити і злегка

Овочевий салат з часниковою заправкою

Щоб зробити салат, перемішати огірок, зелена цибуля, помідори, солодкий перець, селера, редис і салат-Рокет у великій салатниці. Щоб зробити заправ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої