Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Парфе фісташкове


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки - 120г
  • цукор - 30г
  • молоко - 25г
  • яйце - 20г
  • фісташки - 10г.

Щоб приготувати Парфе фісташкове необхідно:

Фісташки залити гарячою водою, після чого очистити від шкірки і подрібнити товкачем в ступці. У яєчні жовтки, розтерті з цукром, покласти фісташки, добре розмішати, з'єднати з гарячим молоком і проварити суміш до загустіння, помішуючи дерев'яною веселкою. У збиті вершки влити приготовлену охолоджену суміш, перемішати до однорідності, розлити в підготовлені форми і заморозити.


рецепти по кроках
4
6
6
9
Картопляна запіканка (Білоруська кухня) Суп квасолевий з фрикадельками Кхир Пиріг з бринзою і руколою
Ще рецепти розділу ...
Парфе з вином

Жовтки вилити в каструлю, поставити на гарячу водяну баню і розтерти. Всипати цукрову пудру, влити вино і розтерти до загусання. Зняти з водяної

Парфе з хурмою і динею

Дрібної теркою зітріть цедру з 3 лаймов. Від залишився лайма відріжте 4 скибочки, відкладіть їх в сторону. З усіх плодів лайма вичавіть сік. Білки збий

Парфе з ягідного асорті

Ягоди промити, обсушити, залити сумішшю лікеру та коньяку і витримати не менше 30 хвилин. Жовтки розтерти з цукром, влити 3 столові ложки води і взбі

Парфе з йогуртом і вишнею

Жовтки і цукор збивати на водяній бані до тих пір, поки вони не нагріються до температури тіла. Чи не перегріти! Остудити і, коли суміш трохи застигне,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої