Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кекс з фісташками


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • вершкове масло або маргарин - 125г
  • цукор - 100г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • яйце - 2 шт.
  • мигдальне масло (гірке) - 3 краплі
  • сіль - 1 щіпка
  • борошно - 65г
  • крохмаль - 65г
  • розпушувач - 1 десертна ложка розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • фісташки (подрібнені) - 50г
для прикраси:
  • цукрова пудра - 85г
  • какао - 15г
  • вода (гаряча) - 2 ст.л.
  • фісташки (подрібнені) - 30г.

Щоб приготувати Кекс з фісташками необхідно:

Розм'якшене вершкове масло розтерти, додаючи цукор, яйця, мигдальне масло і сіль, до повного розчинення цукру. Борошно з крохмалем і розпушувачем просіяти на масляну масу. Всипати фісташки і замісити тісто. Форму довжиною 17 см змастити маслом і посипати сухарями. Викласти тісто у форму, розрівняти поверхню і випікати в нагрітій до 180С духовці протягом 55 хв. Кекс охолодити на кухонній решітці.

Просіяти цукрову пудру і какао, додати гарячої води, все перемішати до однорідності і покрити отриманої глазур'ю кекс. Як тільки глазур почне застигати, прикрасити верх кексу фісташками. Дати глазурі остаточно застигнути, розрізати кекс на шматочки і подати до столу.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Шоколадний кекс з кавою і лікером Лимонний кекс Бананові кекси з коричневим цукром Ананасовий кекс
Ще рецепти розділу ...
Кекс з яблуками і чорницею

Розігрійте духовку до 180 С. Змастіть форму для кексу рослинним маслом і обсипте товченими сухарями або манною крупою. У великій мисці змішайте мук

Лимонний кекс з маком

Розігріти духовку до 170С. Змастити маслом круглу форму діаметром 23 см з отвором в центрі. Просіяти борошно, пекарський порошок, цукор і макові Зерно

Кекс з ожиною та яблуками

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом і прокласти папером форму для кексу місткістю 1,7 л. У великій мисці розтерти в крупку борошно, вершкове м

Апельсиновий кекс з маком

[P] Розігріти духовку до 150С. Помістити в комбайн борошно, пекарський порошок, яйця, масло і цукор і добре перемішати, в процесі поступово додаючи мовляв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої