Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем з фісташками і манго


Для рецепту вам буде потрібно:

  • желатин - 8г
  • зелений чай - 4 пакетики
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • цукрова пудра - 40г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • лимонний сік - 2 ч.л.
  • фісташки - 30г
  • вершки - 250 мл
  • манго - 1 шт.
  • меліса (для прикраси). меліса - Багаторічна рослина, що досягає у висоту 0,5-1 м. Мелісса має ніжний освіжаючим смаком і лімо ... "

Щоб приготувати Крем з фісташками і манго необхідно:

Замочити желатин у воді. Закип'ятити 200 мл води, заварити нею пакетики чаю і залишити їх на 10 хвилин. Видалити пакетики. Збити жовтки з цукровою пудрою, ванільним цукром і лимонним соком. Перемішати з чаєм. Помішуючи, розпустити в теплому кремі желатин. Охолоджувати, поки маса не почне застигати.

Нарубати фісташки і відкласти частину для прикраси. Добре збити вершки, перемішати їх з чайним кремом, що залишилися фісташками і розкласти по вазочки. Перед подачею на стіл очистити манго і нарізати смужками м'якоть. Подавати крем, прикрасивши його манго, фісташками і мелісою.


рецепти по кроках
7
8
7
6
Десерт із маскарпоне з полуницею Крем франжіпан (мигдальний крем) Томатна сальса з авокадо Буріто з куркою і овочами
Ще рецепти розділу ...
Солодкий соєвий крем

Приготувати палений цукор (для цього покласти частину цукру в формочку і пережарити на вогні з декількома краплями води і відставити). Кип'ятити соєва мовляв

Десерт з ревеню з меренгами

Духовку розігріти до 180С. Ревінь вимити, нарізати шматочками завдовжки 4 см. Змішати ревінь, 100 г цукру і дрібно нарізану цедру. Викласти у форму, нак

Гарбузовий крем

Очищену гарбуз натерти стружкою або нарізати кубиками і тушкувати без води. Набряклий у воді желатин розвести в 1 ст.л. гарячих вершків. Жовтки розтерти

Винний крем

У вино додати яйця, цукор, щіпку солі, 1/2 ч. Ложки натертої цедри лимона, поставити на слабкий вогонь і збивати до тих пір, поки маса не стане п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої