Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спаржа відварна з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пагони спаржі - 600г
  • масло вершкове - 3-4 ст.л.
  • сіль за смаком
  • відварне м'ясо.

Щоб приготувати Спаржа відварна з м'ясом необхідно:

Пагони спаржі промити, очистити як стебла ревеню, покласти в окріп, в який додані сіль і цукор, і варити 15-20 хвилин на сильному вогні до м'якості. Воду злити, спаржу укласти рядами, чергуючи з шматочками відвареного м'яса, полити розтопленим вершковим маслом.


рецепти по кроках
6
7
3
6
Зелена спаржа в хлібних крихтах Спаржа з голландським соусом Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком Відкритий пісочний пиріг з чорницею
Ще рецепти розділу ...
Спаржа в хрусткій паніровці

Спаржу, обрізавши задерев'янілі кінчики, бланшувати в підсоленій воді до напівготовності. Дрібно натертий сир з'єднати з борошном і панірувальними сухарями

Рагу зі спаржею і білими грибами

[P] Гриби замочити на 15 хвилин, дати стекти і нарізати кубиками. У спаржі відрізати нижні кінчики, почистити. Відрізати і відкласти верхівки. Стебла наріз

Спаржа «Бісмарк» - спаржа з розтопленим вершковим маслом, тертим пармезаном і яєчнею

Обрізати жорсткі кінці спаржі, бланшувати 3-5 хвилин, залежно від товщини, після чого перекласти в дуже холодну воду. Відкинути на друшляк і да

Салат із спаржі з яловичиною

[P] В баночці з кришкою, що закручується змішати всі інгредієнти для соусу. Добре струсити. У неглибокій каструлі бланшувати спаржу разом з нареза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої