Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мус білковий з вишнями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вишня (без кісточок) - 2 склянки
  • яйце (білки) 5 шт.
  • цукровий пісок - 2 склянки
  • ванільний цукор - на кінчику ножа.

Щоб приготувати Мус білковий з вишнями необхідно:

Стиглу вишню без кісточок з'єднати з яєчними білками і цукром, потім збити до утворення стійкої піни.

В кінці збивання ввести ванільний цукор. Готовий мус розлити у формочки і перед подачею на стіл охолодити.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Шоколадний мус Сирний мус з черешнею Журавлинний мус на манці Мус з маскаропне з полуницею
Ще рецепти розділу ...
Мус з вареного згущеного молока

Жирні вершки збити міксером у пишну масу. Відкласти трохи збитих вершків для прикраси. Окремо збити варене згущене молоко. З'єднати зі слі

Кавовий мус (II)

[P] Охолодіть вершки. Змішайте всі інгредієнти. Збийте. Кавовий мус готовий. Подавайте десерт охолодженим.

Мус кавовий

До холодних вершків, додають крижане молоко і збивають міксером до утворення пишної маси. Окремо збивають жовтки, поступово додаючи до них саха

Мус зі свіжих яблук

[P] Яблука промити й нарізати тонкими скибочками, видаливши насіння. Залити яблука 2 склянками гарячої води і зварити їх до м'якості. Злити сік в іншу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої