Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мус манний з ревенем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа манна - 100г
  • вода - 700 мл
  • цукор - 170г
  • ревінь - 350г.

Щоб приготувати Мус манний з ревенем необхідно:

Ревінь очищають від волокон, промивають, дрібно нарізають, 5 хвилин варять у воді з цукром, протирають, додають сир і перемішують, а потім доводять до кипіння. Всипають манну крупу і варять до загусання. Охолодивши до 40 град, масу збивають у піну, розливають у форми і охолоджують. Подають під фруктовим або ягідним соусом.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Сирний мус з черешнею Полуничний мус Шоколадний мус Журавлинний мус на манці
Ще рецепти розділу ...
Білий шоколадний мус

З апельсина зняти цедру, вичавити сік. Склянки, в яких буде сервірований десерт, поставити в холодильник охолодитися. Желатин залити соком, як слід

Ніжний лимонний мус з маскарпоне

Відокремити жовтки від білків (можна розбити обидва яйця в одну eмкость і просто чистими руками обережно витягнути жовтки і перекласти в іншу eмкость). В о

Швейцарський шоколадний мус

Відокремити білки від жовтків. У каструлі змішати жовтки з 0,75 склянки цукру, ваніллю і коньяком, поставити на водяну баню і збивати віночком до тих п

Мус з білого шоколаду в ріжках з чорного шоколаду

Ріжки: чорний шоколад порубати, розтопити на водяній бані. Пергаментний папір для випічки скласти удвічі, згорнути кілька кульочки, закріпити. Толс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої