Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Медовий мус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки (збиті) - 3/4 склянки
  • мед - 1 склянки
  • яйце - 4 шт.

Щоб приготувати Медовий мус необхідно:

Розбити яйця і відокремити білки від жовтків. Жовтки розтерти, поступово додаючи до них мед. Після цього розтерті жовтки проварити на слабкому вогні до густоти, безперервно помішуючи, і, знявши з вогню, охолодити. Яєчні білки збити в густу піну і з'єднати з провареними жовтками, після чого мус перекласти в блюдця або вазочки і охолодити.


рецепти по кроках
6
6
5
5
Мус з маскаропне з полуницею Шоколадний мус Журавлинний мус на манці Сирний мус з черешнею
Ще рецепти розділу ...
Полунична пінка з компотом з ревеню

Ревінь вимити, очистити від шкірки і нарізати шматочками по 4 см. Шкірку залити білим вином і яблучним соком, додати корицю, 130 г простого і 1 пакети

Мус з агрусу і манки

Аґрус припустити в невеликій кількості води до м'якості, додати решту води, цукор за смаком, вмішати манну крупу, прогріти протягом 5 хв,

Мус з агрусу з вином і збитими вершками

Агрус промити, очистити. У суміші з водою і 100 г тростинного цукру варити 10 хвилин на слабкому вогні, потім залишити охолонути. Яйця збити в піну з

Екзотичний мус з манго

Відкладіть декілька мандаринових часточок. Решта подрібніть в міксері, перекладіть в глечик і налийте стільки води, щоб загальний обсяг становив 750 мл.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої