Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спаржа з козячим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пагони білої - 8 шт.
  • козячий сир - 100 г
для соусу:
  • сік одного лимона
  • оливкова олія - 5 ст.л.
  • сіль і перець - за смаком

Щоб приготувати Спаржа з козячим сиром необхідно:

Спаржу промийте, очистіть і відваріть в киплячій підсоленій воді протягом 20 хвилин. Потім промий і відкиньте на друшляк. Розігрійте духовку приблизно до 120С, розкладіть на порційні вогнетривкі тарілки сир, тонко нарізаний на скибочки, зверху покладіть спаржу і поставте в духовку на 5-6 хвилин. Приготуйте соус: змішайте масло з лимонним соком, додайте сіль і перець. Вийміть з духовки і одразу ж полийте соусом, прикрасивши зеленню.


рецепти по кроках
6
3
7
5
Зелена спаржа в хлібних крихтах Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком Спаржа з голландським соусом Свинячі рулетики з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Спаржа з козячим сиром

Спаржу промийте, очистіть і відваріть в киплячій підсоленій воді протягом 20 хвилин. Потім промий і відкиньте на друшляк. Розігрійте духовку приблизно до

Салат із спаржі і моцарелли

[P] Спаржу відварити, залити холодною водою, після чого перекласти на друшляк і дочекатися, поки вода повністю стече. Нарізати відварну спаржу на відріз

Спаржа, запечена з помідорами і мигдалем

Нагрійте духовку до 210С. Поріжте помідор кубиками. Приготуйте спаржу і поріжте на 1-см шматочки. Перемішайте спаржу з помідорами в середній формі д

Спаржа відварна з м'ясом

Пагони спаржі промити, очистити як стебла ревеню, покласти в окріп, в який додані сіль і цукор, і варити 15-20 хвилин на сильному вогні до м'яко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої