Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з сочевиці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця (варена) - 200г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • зелена цибуля - 1 пучок
  • яблуко (кисле) - 1 шт.
  • ковбаса (м'ясна) - 500г
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 2 шт.
  • цибуля-резанец - 1 пучок цибуля-резанец - Зелена цибуля з більш тонким смаком і запахом, ніж звичайний ріпчаста. Інші назви: цибулі-сібулет, шн ... "
  • петрушка -1/2 пучка
для салатного соусу:
  • овочевий бульйон - 1/2 склянки
  • гірчиця (середньої гостроти) - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • мед - 1 ч.л.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з сочевиці необхідно:

Варену сочевицю, очищений і нарізаний тонкими смужками зелений лук, почищений і нарізане кубиками яблуко викласти в салатницю. Зняти оболонку з ковбаси, нарізати дрібними кубиками. Почистити і дрібно нарубати ріпчасту цибулю. Дрібно порізати цибулю-резанец і петрушку. Змішати з іншими інгредієнтами і сочевицею.

Для соусу змішати овочевий бульйон з гірчицею, хроном, оцтом, рослинним маслом і медом, приправити перцем і сіллю, полити соусом салат. Поставити в холодильник на півгодини, ще раз поперчити і подавати на стіл.


рецепти по кроках
6
8
8
7
Відкритий пиріг з персиками Баніца з м'ясом Фаршировані артишоки
Ще рецепти розділу ...
Салат з сочевиці з овочами та м'ясними фрикадельками

Сочевицю промити, залити водою, відварити 10-15 хвилин і відкинути на друшляк. Фарш змішати з дрібно нарізаною цибулею і яйцем, вимісити і зліпити з нього

Салат з гречки і сочевиці

[P] Доведіть бульйон до кипіння. Додайте сочевицю. зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні 15-20 хвилин. Злийте бульйон в окрему миску (він ще приго

Салат з сочевиці білуги з авокадо і соусом з форелі

Сочевицю промити і варити до готовності в підсоленій воді. Відкинути варену сочевицю на сито, дати воді повністю стекти, перекласти сочевицю на плоск

Картопляний салат з червоною сочевицею

[P] Картоплю відварити в мундирі. Злити з картоплі воду, трохи остудити його, очистити і нарізати не дуже тонкими скибочками. Відкинути на сито кра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої