Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз протерта, з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1 кг
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • сметана - 1 склянка
  • вершкове масло - 5 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Гарбуз протерта, з овочами необхідно:

Очистіть гарбуз, наріжте її на шматочки, відварити в трохи підсоленій воді до м'якості. Викладіть гарбуз на друшляк, потім протріть через сито. Зваріть моркву, корінь петрушки, протріть їх через сито. Дрібно наріжте цибулину, обсмажте її на олії, потім додайте борошно, води і все гарненько розмішайте.

Отриману суміш з'єднайте з гарбузом і протертими овочами. Розведіть суміш овочевим відваром, додайте сметану, покладіть суміш в горщик і поставте в духовку. Запікайте протягом 5 хв. Подавайте до столу. Окремо можна подати грінки.


рецепти по кроках
5
4
4
6
Оладки з кабачків Смажені кабачки Кабачкова закуска Рагу з кабачків з грибами
Ще рецепти розділу ...
Цукіні, запечені з сиром

[P] Очистіть цукіні від шкірки, зріжте "кришечки", розріжте навпіл і варіть в киплячій воді 5 хв. Злийте воду, вийміть з цукіні серцевину і дрібно п

Запечені цукіні з помідорами і моцарелою

Розігріти духовку до 190С. Встановіть решітку трохи вище середини духовки. Розігрійте рослинне масло в сковороді на середньому вогні. Викладіть одним з

Гарбуз під вершковим соусом

Гарбуз очистити, порізати дрібними кубиками, залити киплячим молоком і поставити варити. Коли гарбуз буде готова, процідити. Борошно розмішати з вершками

Гарбуз смажена

Гарбуз очистити від шкіри, нарізати пластинками, підсмажити в очищеному рослинному маслі. Пшеничне борошно підсмажити з рослинним маслом, додати тщатся

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої