Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз з водоростями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз (краще яскраво-оранжевого кольору) - 1 кг
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 2-3 зубчики
  • овочевий бульйон - 1 склянка
  • кріп - 1 пучок
  • водорості (сушені) - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Гарбуз з водоростями необхідно:

Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати невеликими кубиками і скласти в каструлю. Цибулю і часник очистити, дрібно порубати і добре перемішати з гарбузом. Влити гарячий овочевий бульйон (можна замінити його окропом), накрити кришкою і тушкувати на середньому вогні. Якщо водорості великі, додати їх незадовго до готовності гарбуза, перемішати і дати трохи пропаритися. Дрібні водорості, у вигляді темного порошку, додати в готову страву, зняте з вогню. Подавати на стіл, посипавши кропом.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Кабачки з цибулею і татарським соусом Смажені кабачки Запечені палички з кабачків Рулети з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз з м'ясом

Очистіть гарбуз від шкірки і зерен, наріжте шматочками, залийте водою і варіть під кришкою до м'якості. Потім злийте воду, додайте вершкове масло і по

Гарбуз, запечена з перцем

У глибокій сковороді розтопити вершкове масло, додати дрібно нарізану цибулю і готувати до прозорості цибулі. Покласти в сковороду нарізану кубиками

Гарбузово-сочевична каша

Гарбуз очистити, нарізати великими кубиками, відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, додати цукор. Попередньо замочену в холодній вод

Гарбузове рагу по-мексиканськи

Зрізати верхню частину гарбуза. Ложкою вийняти м'якоть, залишивши шар товщиною один сантиметр. М'якоть очистити від насіння і нарізати кубиками. Стручки перцю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої