Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 400г
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 1 шт.
  • кмин (мелений) - 1-2 ч.л.
  • сир (натертий на дрібній тертці) - 150г
  • гриби (відварені, нарізані пластинками) - 1 шт.
  • хлібні крихти (свіжі білі) - 3/4 склянки
  • соус каррі - 1 ст.л.
  • олія рослинна - 3 ст.л.

Щоб приготувати Гарбуз з сиром необхідно:

Очищену гарбуз нарізати кубиками зі стороною не більше 1 см. Цибулю разом з грибами обсмажити в олії. Змішати гарбуз, цибулю з грибами, сіль, спеції і 3/4 сиру і тушкувати в товстостінній сковороді або жаровні під щільно закритою кришкою до м'якості гарбуза. Залишився сир змішати з крихтами, обсипати гарбуз і запекти до оплавлення сиру.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Смажені кабачки Башточки з кабачків з фаршем Кабачкова закуска Запечені палички з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Тушкована гарбуз з баклажанами в білому вині

Дрібно нарізати цибулю і часник. М'якоть гарбуза нарізати скибочками. Баклажан порізати кубиками, солодкий перець - кружальцями. З лимона зняти цедру і дрібно нат

Гарбуз горіхово-медова

Підготовлену гарбуз нарізати шматочками, викласти в каструлю, залити водою так, щоб вона наполовину прикривала гарбуз і варити при закритій кришці до

Гарбуз, тушкована в молоці

Оброблену гарбуз нашаткувати кубиками, залити холодною водою і поставити варити до напівготовності. Під час варіння посолити. Потім воду злити, додати

Гарбуз з помідорами і м'ятою

Помідори обдати окропом і зняти з них шкірку. Потім видалити підставу і нарізати дрібними кубиками. Почистити гарбуз, видалити насіння і нарізати кубик

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої