Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • гарбуз - 500г
  • помідор (м'ясистий) - 1 шт.
  • масло - 25г
  • сіль, перець - за смаком
  • біле вино - 150 мл
  • грудинка (копчена, тонкі скибочки) - 6 шт.
  • сир (тертий) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Гарбуз з помідорами необхідно:

Очищену цибулину нарізати кубиками. Гарбуз очистити і нарізати часточками. Помідори вимити й нарізати скибочками. Лук згасити в маслі в плоскій вогнетривкої формі без кришки близько 2 хв.

Скибочки гарбуза і помідорів укласти у форму, посолити і поперчити. Вилити в овочі вино і, закривши фольгою, тушкувати близько 10 хв.

Потім грудинку покласти між двома паперовими рушниками, обсмажити 3 хв. Гарбуз і помідори прикрасити шматочками грудинки і посипати тертим сиром.


рецепти по кроках
4
5
5
6
Смажені кабачки Башточки з кабачків з фаршем Запечені палички з кабачків Рулети з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Драчена з гарбуза

Гарбуз очистити, нарізати шматками, відварити в підсоленій воді до м'якості, відкинути на друшляк. Потім покласти в каструлю, потовкти, додати масло,

Овочеве рагу з гарбузом і м'ясом

Гарбуз чистимо від шкірки, ріжемо на кубики. Смажимо на олії майже до готовності. Гарбуз виділяє багато рідини, так що виходить, що ми її

Цукіні, запечені з сиром

[P] Очистіть цукіні від шкірки, зріжте "кришечки", розріжте навпіл і варіть в киплячій воді 5 хв. Злийте воду, вийміть з цукіні серцевину і дрібно п

Гарбуз з урюком в молочному соусі

Гарбуз очистити, нарізати дрібними кубиками й обсмажити на олії. Урюк - нашаткувати, змішати з гарбузом, скласти гіркою на сковороду, змащену маслом, за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої