Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз під вершковим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 600г
  • молоко - 2 склянки
  • вершки - 1 склянка
  • борошно - 5 ч.л.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • кріп, петрушка (рубана зелень) - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Гарбуз під вершковим соусом необхідно:

Гарбуз очистити, порізати дрібними кубиками, залити киплячим молоком і поставити варити. Коли гарбуз буде готова, процідити. Борошно розмішати з вершками і тонкою цівкою, при безперервному помішуванні, влити в кипляче молоко. Довести до кипіння, посолити, додати масло, розмішати і зняти з вогню. Залити гарбуз соусом і посипати зеленню.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Оладки з кабачків Рулети з кабачків Запечені палички з кабачків Кабачки, запечені зі сметаною
Ще рецепти розділу ...
Оладки з патисона

Патисони, очистивши, натерти на тертці, посолити і залишити на 10-15 хвилин. Потім злити виступив сік і віджати м'якоть. Додавши яйця, посолити, поперчити

Гарбуз в молоці

Очистіть гарбуз, наріжте її на невеликі шматочки. Потім покладіть шматочки в каструлю, залийте водою і варіть до м'якості. Варений гарбуз розімніть вилкою

Гарбуз, запечена з яйцем

Гарбуз очистити, нарізати дрібними кубиками і підсмажити, посипавши сіллю. Залити яйцями і запекти в духовці.

Печеня в гарбузі

Візьміть гарбуз обсягом близько 3 л. (Бажано невисоку, але широку - щоб увійшла в духовку). Зріжте у гарбуза "кришку", ложкою виберіть м'якоть, оставл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої