Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Батон фарширований грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • батон - 1 шт. батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • гриби - 100г
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • петрушка або кріп (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Батон фарширований грибами необхідно:

З черствого батона вийняти м'якуш так, щоб - не пошкодити скориночку. Свіжі гриби перебрати, очистити, промити, дрібно нарізати, стушкувати з маслом і цибулею, остудити, пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами, додавши сіль, перець, зелень. Замість свіжих можна використовувати солоні гриби. У цьому випадку гриби обсмажують в олії, змішують з луком, заправляють перцем і зеленню звільнений від м'якушки батон начиняють підготовленим фаршем, сильно його, наминаючи, і запікають у духовці. Батон можна подати як гарячим, так і холодним, нарізавши красивими скибочками.


рецепти по кроках
8
6
6
4
Хліб Круассан Вівсяні кручені багети Хліб з сиром і волоськими горіхами Старорусский хліб з гречкою від С. пудів (для хлібопічки)
Ще рецепти розділу ...
Дхокола (хліб з горохової муки)

У глибокому посуді змішати борошно, дрібно порізаний чилі, мелений імбир і куркуму, сіль і асафетіду. Потім додати масло, яке ретельно перетерти

Хліб з мелених висівок з борошном

Дріжджі розвести в 100 г теплої води, додати 50 г борошна і ретельно вимісити, після чого поставити в тепле місце на 1/2 години. Коли опара підніметься,

Ірландський вівсяний хліб

Вівсяні пластівці розвести кефіром, поставити на ніч у холодильник, на наступний день додати розпушувач, сіль і частину борошна. Добре перемішати виделкою

Американський фруктовий хліб з арахісом

Для тіста дрібно змолоти жито і пшеницю. Протягом півгодини просочити в 1/4 л грушевого нектару і в ромі родзинки, нарізані маленькими кубиками курагу і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої