Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великодній хрестовий батон (для хлібопічки)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 350г
  • дріжджі (сухі) - 1 ч.л.
  • цукор (тростинний) - 85г
  • вершкове масло (шматочками) - 50г
  • молоко (сухе) - 1 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • спеції - 2 ч.л.
  • мускатний горіх (мелений) - 1/2 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сухофрукти - 170г
  • вода - 250 мл
для верху:
  • борошно - 2 ст.л.
  • цукор (дрібний) - 4 ст.л.

Щоб приготувати Великодній хрестовий батон (для хлібопічки) необхідно:

Всипати всі інгредієнти крім сухофруктів в зазначеному порядку. Додати сухофрукти після Біпа. Щоб зробити смужки - змішати борошно з 2 ст л холодної води, щоб вийшла однорідна паста. Перекласти в маленький пластиковий мішок і відрізати куточок. За 30 хв до готовності підняти кришку хлібопічки і намалювати зверху три хрести. Допекти до кінця.

Покласти цукор у маленьку кстрюльку з 1 ст л води. Довести до кипіння, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Потім кип'ятити 1-2 хв, щоб вийшов сироп. Покласти теплу буханець на решітку, полити сиропом і розмазати його пензликом. Дати охолонути і подавати з маслом.


рецепти по кроках
6
4
4
3
Хліб з вівсяними пластівцями і меленими лляними насінням Хліб з висівками Хліб з гарбузовим насінням (рецепт для хлібопічки) Багети
Ще рецепти розділу ...
Хліб з волоськими горіхами

Змішати обидві борошна у великій мисці. Додати 2 ч л солі, дріжджі, горіхи і курагу. Додати 425 мл теплої води, додати горіхове масло, мед і замісити ма

Пшенично-житній хліб на молоці

Пшеничне і житнє борошно просіяти, змішати в мисці, зібрати гіркою і зробити в центрі поглиблення. Приготувати опару з дріжджів, цукру, теплого молока

Ірландський вівсяний хліб

Вівсяні пластівці розвести кефіром, поставити на ніч у холодильник, на наступний день додати розпушувач, сіль і частину борошна. Добре перемішати виделкою

Батон фарширований грибами

З черствого батона вийняти м'якуш так, щоб - не пошкодити скориночку. Свіжі гриби перебрати, очистити, промити, дрібно нарізати, стушкувати з маслом і луко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої