Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маленькі батончики з фруктовою начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • фруктовий фарш або повидло (джем) - 1 склянка
  • штрейзель або помада - з 4 ст.л. цукрового піску
  • яйце (для змащування) - 1 шт.

Щоб приготувати Маленькі батончики з фруктовою начинкою необхідно:

Розкачати з тіста пласт товщиною 10 мм і довжиною, що дорівнює довжині аркуша. Розрізати пласт на смуги шириною по 10 см. Уздовж кожної смуги посередині покласти фруктову начинку. Краї смуги змащувати яйцем і защипнути їх щільно над начинкою, перевернути утворився батончик швом вниз, покласти на змащене маслом деко і злегка притиснути, щоб батончик став плоским. В кінці 30-хвилинної расстойки змастити яйцем і посипати штрейзелем.

Випікати 18-20 хвилин при 200-220С. Готові батончики нарізати навскоси однаковими шматочками. Замість посипання штрейзелем можна окропити батончики помадою з корнетика


рецепти по кроках
3
4
7
10
Багети Домашній хліб по-французьки Часниковий багет (рецепт для хлібопічки) Багет «Колос» (Baguette epi)
Ще рецепти розділу ...
Житній хліб з лляними насінням

Житнє борошно і пшеничне борошно просіяти, змішати в мисці, додати лляне. Зібрати борошно в конус, зробити в центрі поглиблення. Замісити опару з дріжджів

Хліб з Пулію Італія

Напередодні ввечері приготуйте тісто, змішавши в мисці 300 г борошна з 200 мл води, в якій розпущено 2 г свіжих дріжджів. Накрийте плівкою і залиште на

Хліб білий

Для опари змішати дріжджі, воду, цукор і відставити на кілька хвилин для бродіння. Змішати топлене масло, спеції, молоко і сіль. Закла масляну сме

Американський фруктовий хліб з арахісом

Для тіста дрібно змолоти жито і пшеницю. Протягом півгодини просочити в 1/4 л грушевого нектару і в ромі родзинки, нарізані маленькими кубиками курагу і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої