Батон сирний

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Батон сирний необхідно:

У просіяного борошна зробити поглиблення і підмішати туди розмішані в теплому молоці дріжджі з невеликою кількістю борошна і замісити опару середньої щільності. Накрити і дати підійти.

Тим часом підмішати до збитого в стійку піну маслу цукровий пісок, ванільний цукор, яйця, сир, ром. Поступово додати підійшли дріжджі і борошно і замісити однорідне пластичне тісто.

Сформувати тісто у вигляді батона, покласти на змащене маслом деко, зробити ножицями хрестоподібні надрізи і випікати на сильному середньому вогні до утворення золотисто-коричневої скоринки. Відразу ж змастити розтопленим вершковим маслом і посипати цукровою пудрою.

рецепти по кроках

Хліб з мелених висівок з борошном

Дріжджі розвести в 100 г теплої води, додати 50 г борошна і ретельно вимісити, після чого поставити в тепле місце на 1/2 години. Коли опара підніметься,

читати рецепт

Батон з сушеними помідорами і оливками

У великій мисці змішайте дріжджі, цукор, сіль і 300 г борошна. Поставте сотейник па маленький вогонь і нагрійте молоко і вершкове масло. Міксером на ні

читати рецепт

Хліб з горохом або з нутом

Горох або нут замочити на 8-10 годин в літрі води, відварити в цій же воді до готовності, відвар злити. На відварі і половині борошна замісити опару, добав

читати рецепт

Італійський хліб з начинкою на пікнік

Розчинити дріжджі і мед або цукор в половині теплої води. Виберіть якомога більшу чисту поверхню (підійде велика миска) і висипати в неї борошно

читати рецепт