Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квашена капуста з брусницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брусниця - 1 кг брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • брусниця (мочена) - 100г брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • яблука (мочені) - 100г
  • цукор - 50г
  • кориця і гвоздика на смак. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Квашена капуста з брусницею необхідно:

Розсіл квашеної капусти злити в емальований посуд, додати до нього брусничну воду, цукор, гвоздику, корицю за смаком, прокип'ятити і охолодити. У капусту покласти частину брусниці, перемішати, укласти в посуд, полити охолодженим розсолом. Прикрасити залишилася брусницею і моченими яблуками, нарізаними часточками.


рецепти по кроках
6
6
5
10
Капуста квашена народна Міні-кексики Гострий овочевий салат з кальмарами Шоколадна панна Котта
Ще рецепти розділу ...
Капуста савойська квашена

Капусту нашаткувати, руками перетерти з сіллю. Журавлину перебрати, ретельно вимити. Зелень кропу дрібно нарізати. Всі компоненти перемішати і щільно у

Помідори квашені сухим способом

Помідори миють, наколюють виделкою з боку плодоніжки, укладають щільно рядами, перекладаючи їх листям вишні, зеленню селери і естрагону. Кожен

Буряк молода квашена

Черешки молодого буряка очистити від лілових пластинок, вимити і дрібно нарізати. На дно посуду з широким горлом покласти капустяне листя, потім щільно

Квашений часник

Часник очищають від кореневої мочки і лушпиння, миють і, витримавши години три-чотири у воді, обполіскують під краном. Тепер залишилося укласти головки в банки і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої