Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вареники з брусницею і яблуками по-уральських


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 500г
  • брусниця - 2 склянки брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • яблука - 3 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Вареники з брусницею і яблуками по-уральських необхідно:

Підготовлену брусницю опустити в киплячу воду на 2-3 хвилини. Відкинути на друшляк.

Яблука, очистивши від шкірки і серцевини, натерти на тертці, додати цукор і перемішати з брусницею.

З борошна, яєць і води замісити прісне тісто, розкачати тісто і вирізати кружальця. На середину покласти начинку, зліпити вареники і зварити їх у підсоленій воді.

Подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
5
5
9
8
Вареник з жовтком на картопляній подушці Вареники картопляні на кефірі Вареники з картоплею та грибами Вареники з картоплею
Ще рецепти розділу ...
Вареники з сиром і зеленою цибулею

Замісити тісто для вареників: в борошно додати яйце, молоко або воду, сіль. Вимісити круте тісто, поступово додаючи борошно. Для начинки зелений лук ме

Житні вареники з картоплею

Для начинки очищену картоплю зварити з додаванням 0,25 ч. Ложки солі, злити воду і приготувати картопляне пюре, приправивши чорним перцем і пряним

Вареники картопляні з м'ясом

З відвареної картоплі, яєць, борошна замісити круте тісто, розкачати його в пласт товщиною 1-1.5см, вирізати з нього гуртки (діаметр - за бажанням), полож

Вареники з квасолею II

[P] Попередньо замочену квасолю зварити і пропустити через м'ясорубку. Додати до квасолі подрібнені цибулю і часник, оцет і масло, приправу за ваше

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої