Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп рисовий з фрикадельками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бульйон - 1.5 л.
  • рис - 4 ст.л.
  • м'ясний фарш - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • масло - 1 ст.л.
  • молоко - 1/2 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Суп рисовий з фрикадельками необхідно:

Перебраний промитий рис опустити в бульйон і варити на слабкому вогні. У м'ясний фарш додати сіль, перець, дрібно нарізану цибулю, зелень, яйце. Вийняти з супу 3 ст. ложки напівготового рису, обсушити на ситі, додати в масу для фрикадельок, сформувати 8 фрикадельок, опустити їх в киплячий суп і варити при кипінні. До готового супу додати суміш з 2 яєчних жовтків і молока. Подавати, посипавши дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
9
6
5
8
Суп з яловичого хвоста Гострий суп з капустою Суп з фрикадельками Чізкейк з грушами
Ще рецепти розділу ...
Жур з копченої грудинки

З кісток, овочів і копченої грудинки зварити бульйон. Процідити, залити в нього жур, прокип'ятити і посолити. Потім додати нарізану шматочками грудей

Суп з козлятини

Козлятину і квасоля заливають водою і варять протягом години. Потім додають локшину, пасеровану цибулю, перець і продовжують варити до готовності. Перед під

Суп із брюссельської капусти з фрикадельками

У каструлю налити 2 літри води. Поставити на вогонь. Довести до кипіння. Тим часом зробити фрикадельки. Шматочок хліба розмочити у воді, додати в

Суп з фаршированими кабачками

Кабачки промити, зрізати суцвіття, плодоніжки, шкірку, розрізати впоперек на 4 рівні частини, видалити насіння і наповнити м'ясним фаршем з рисом. Фарширують

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої