Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп рисовий з сиром, забеленний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква, петрушка
  • жир - 1 ст.л.
  • вода - 1.5 л
  • рис - 1/2 склянки
  • сметана - 1/2 склянки
  • борошно - 1 ст.л.
  • сир (натертий) - 2 ст.л.
  • сіль, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Суп рисовий з сиром, забеленний необхідно:

Очищену моркву і петрушку натерти на крупній тертці, покласти на розігрітий жир і злегка підсмажити (без рум'янцю). Залити підсмажені овочі відміреною кількістю води, всипати вимитий рис і разом варити. Посолити за смаком. Сметану змішати з неповною столовою ложкою борошна, забілити, закип'ятити. Суп розлити по тарілках, посипати зеленню і натертим сиром.

Таким же способом можна варити суп з ячмінної і перлової крупи. Можна замість води суп варити і на м'ясному бульйоні.


рецепти по кроках
5
4
4
4
Суп з фрикадельками і плавленим сиром Сирний суп з фрикадельками Сирний суп Грибний суп з сиром
Ще рецепти розділу ...
Рисовий суп з бринзою

[P] Такі делікатеси, як бринза або яйця, допускаються цілющою кухнею виключно для святкових страв. Тому готувати його кожен день небажано

Сирний суп з морепродуктами і зеленим горошком

Овочі почистити. Картопля і сир порізати невеликими кубиками. Моркву натерти на тертці. Цибулю і селеру дрібно нарізати. Обсмажити цибулю, селеру і мо

Сирний суп з м'ясним фаршем

Ріпчасту цибулю очистити і нарізати кубиками. Порей очистити і нарізати кільцями. У каструлі розігріти олію і спасерувати в ньому ріпчасту

Суп-локшина з плавленим сиром

[P] Локшину відварити в 2 л підсоленої води, відкинути на друшляк. У відвар додати нарізаний шматочками плавлений сир і проварити його 2 - 3 хв. До натертий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої