|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- бульйон овочевий - 1 л
- рис - 3 ст.л.
- морква - 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- батон - 4 скибочки батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
- масло вершкове - 2 ст.л.
- масло рослинне - 2 ст.л.
- петрушка (зелень рубана) - 1 ст.л.
- сіль, перець - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Рисовий суп з грінками необхідно: Рис промити. Морква очистити, вимити, натерти на крупній тертці. Лук очистити, вимити, дрібно нарізати. Моркву і цибулю cпассеровать в рослинній олії. Скибочки батона нарізати кубиками, обсмажити у вершковому маслі до золотистого кольору. Бульйон довести до кипіння, всипати рис, варити 15 хв. Додати cпассерованние овочі, посолити, поперчити, варити до готовності. Готовий суп розлити по тарілках, посипати грінками і зеленню петрушки. |