Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий суп з яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соняшникова олія - 1 ст.л.
  • часник (роздавлений) - 1 зубчик
  • свинячий фарш - 50г
  • зелена цибуля (порізаний) - 3 шт.
  • імбир (тертий) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • червоний чилі (очищений і дрібно порізаний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • курячий бульйон - 1 л
  • рис (відварений) - 200г
  • тайський рибний соус - 1 ст.л.
  • яйце - 4 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • коріандр (для прикраси) - 2 ст.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

Щоб приготувати Рисовий суп з яйцями необхідно:

Нагріти олію у великій сковороді або вок. Додати часник і свинину і обсмажувати 1 хв. Додати зелений лук, імбир, чилі і бульйон, помішувати, поки не закипить. Додати рис, знизити вогонь і варити 2 хв.

Додати рибний соус і поперчити і посолити за смаком. Акуратно розбити яйця в суп і варити на повільному вогні 3-4 хв.

Розлити суп по тарілках, розраховуючи по 1 яйцю на порцію. Прикрасити нарізаним коріандром і подавати.


рецепти по кроках
5
7
5
6
Рисовий жульен Рисові рулетики з морепродуктами Компот з курки з яблуками (закуска) Короп у сметані
Ще рецепти розділу ...
Рисовий суп зі стручкової квасолею

Цибулю дрібно порубати, покладіть на розігріту з оливковою олією сковороду і пасеруйте до розм'якшення на помірному вогні. Додайте квасолю, перемішайте і

Рисовий суп з фрикадельками

М'якоть баранини відокремити від кісток. Кістки залити 3 літрами води, довести до кипіння, зняти піну і варити 1 годину. Бульйон процідити. Рис залити окропом

Суп біск з каштанів і дикого рису

[P] Розігріти духовку до 170С. Каштани надрізати хрестоподібно, розкласти на деку і запікати 10-15 хвилин. Очистити. Очищені каштани крупно поруб

Гарбузовий суп з куркою та рисом

[P] Почніть з курячого бульйону. У каструлю покладіть курячі стегна, ріпчасту цибулю, моркву, селеру і перець горошком. Залийте 900 мл води і доведіть бу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої