Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп рисовий з кальмаром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмар - 300г
  • рис - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • морква - 100г
  • томати - 200г
  • масло рослинне - 50г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп рисовий з кальмаром необхідно:

Кальмара вимити, обдати окропом, витримати до охолодження, промити прохолодною водою, зняти і видалити плівки і нашаткувати. Морква вимити, очистити, нашаткувати на великій тертці. Лук очистити і дрібно нарізати. Томати вимити й нарізати часточками.

Підготовлені овочі пасерувати на рослинній олії 2-3 хв. Рис промити, замочити на 10-12 год, залити окропом, відварити до готовності, додати пасеровані овочі і кальмари, прокип'ятити 2-3 хв, посолити.


рецепти по кроках
5
6
3
5
М'ясо в цибулинні Жюльєн з шинкою Ревеневий пиріг Курячі ніжки, фаршировані грибами і сиром
Ще рецепти розділу ...
Вершковий суп з морепродуктів з в'яленими помідорами

Дрібно нарізати один цибулю-шалот і викласти в розігрітий сотейник з половиною столової ложки. вершкового масла. Додати роздавлений плоскою стороною ле

Суп з фунчозой і морським коктейлем

Імбир очистити, нарізати тонкою соломкою і обсмажити в олії. Додати подрібнений солодкий перець і ріпчасту цибулю. Влити бульйон, і як тол

Раковий суп по-угорськи

Моркву, петрушку і цибулю, нарізані тоненькими кружальцями, підсмажують з 80 г вершкового масла. Туди ж кладуть добре промитих раків і смажать їх до тих

Місо-суп з морепродуктами

Гриби залити окропом і залишити набухати. Тим часом дрібно нарізати порей. Тонкою соломкою нарізати дайкон. Гриби, слив воду, нарізати невеликими

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої