Рисовий суп з мідіями

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Рисовий суп з мідіями необхідно:

Розтопіть половину вершкового масла в каструлі, обсмажити в ньому рис і кишмиш, потім залийте все курячим бульйоном, доведіть до кипіння і поваріть 15-20 хвилин.

Помідори очистити від шкірки, видалити насіння, нарізати шматочками. Цибулю подрібнити.

Розтопити масло в іншій каструлі, обсмажити цибулю, потім помідори. Вилийте в овочеву суміш склянку білого вина і доведіть його до кипіння. Проваривши п'ять хвилин, додайте мідії, потім відставлений бульйон з рисом і родзинками.

Посоліть і поперчіть за смаком, потім поваріть суп ще 5-7 хвилин перед подачею на стіл.

рецепти по кроках

Кукурудзяний крем-суп з креветками

Моркву натерти на тертці, цибулю порізати не крупніше. Обсмажувати у вершковому маслі до золотистого. Додати кукурудзу разом з рідиною і згасити близько

читати рецепт

Суп з помідорів з креветками

Помідори проколоти вилкою в декількох місцях і запікати 3 - 5 хвилин у мікрохвильовій печі або духовці, поки не полопаються шкірка. Дати охолонути і зняти

читати рецепт

Суп рисовий з кальмаром

[P] Кальмара вимити, обдати окропом, витримати до охолодження, промити прохолодною водою, зняти і видалити плівки і нашаткувати. Морква вимити, оч

читати рецепт

Рибний бульйон з мідіями, спаржею і водоростями комбу

Закип'ятити 1 л води, покласти комбу, проварити 3 хвилини, після чого вийняти водорість з каструлі, нарізати тонкими смужками. Додати у відвар спаржу,

читати рецепт