Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем з кукурудзяного борошна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 500г
  • цукор - 3 ст.л.
  • ванілін - 1 пакетик
  • кукурудзяна мука - 4 кавових чашки
  • яйце - 2 шт.
  • сметана - 1 склянка
  • вода.

Щоб приготувати Крем з кукурудзяного борошна необхідно:

Закип'ятити молоко з цукром і ваніліном, додати просіяне кукурудзяне борошно, розведену в невеликій кількості води, і безперервно заважати суміш до загустіння.

Зняти з вогню і, продовжуючи розмішувати, додати збиті жовтки, а потім поступово ввести білки, збиті в міцну піну. Знову поставити на вогонь і довести до кипіння, не припиняючи розмішувати. Перш ніж зняти крем з вогню, додати 1 склянку підсолодженою сметани. Гарячий крем розлити в креманки і охолодити.


рецепти по кроках
8
7
7
6
Крем франжіпан (мигдальний крем) Десерт із маскарпоне з полуницею Цукрові кренделі з корицею Рулет з шпинату і копченого лосося
Ще рецепти розділу ...
Десерт з арахісу

Арахісові горіхи змолоти, змішати з цукром, додати яєчний жовток, молоко і борошно. Все добре перемішати і, постійно помішуючи, нагрівати в каст

Крем з кукурудзяного борошна

Закип'ятити молоко з цукром і ваніліном, додати просіяне кукурудзяне борошно, розведену в невеликій кількості води, і безперервно заважати суміш до за

Горіхове масло з фундуком та медом

Розігріти духовку до 200С. Розподілити горіхи на деку і підсушити 10 -12 хвилин. Дістати з духовку і покласти на кухонний рушник. Потерти їх

Крем вершковий

Цукор розтерти з яйцями, додати молоко і, помішуючи, проварити суміш на вогні до закипання. Після цього суміш зняти з вогню і охолодити. Отдель

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої