Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з куркою, сидром та грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 25г
  • цибуля ріпчаста (дрібно порізаний) - 1 шт.
  • курячі грудки (порізаний кубиками) - 450г
  • шиітаке (порізані) - 150г
  • сидр - 300 мл
  • сметана або крем фреш - 4 ст.л.
  • листкове тісто - 500г.

Щоб приготувати Пиріг з куркою, сидром та грибами необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Нагрівати в сковороді шматочок масла ,, обсмажити цибулину протягом 3 хв. Додати курячі грудки і 150 гр порізаних грибів, обсмажувати до золотистого кольору. Влити 300 мл сидру, довести до кипіння і тушкувати 5 хв. Додати крем фреш, приправити і розкласти по 4м індивідуальним керамічним формочках для духовки.

Змастити краю кожної форми збитим яйцем. Розкачати листкове тісто до товщини 3-4 см і вирізати 4 шматочки, щоб вони повністю покривали форму зверху. Поставити форми на деко і запікати 15-20 хв, поки тісто не підніметься і не придбає золотисту скориночку.


рецепти по кроках
14
5
9
7
Курник Курка в тесті лінива Курка, запечена під тестом Теплий картопляний салат
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з куркою і грибами по-уральських

М'ясо курки наріжте дрібними смужками і обсмажте на олії. Посоліть, поперчіть, з'єднайте з грибами та цибулею. Тісто розділіть на дві частини. Одну част

Лоранскій пиріг з куркою, грибами і брокколі

Масло (не топити) перемішати з яйцем (однорідної маси домагатися не треба). Додати воду. Додати борошно і сіль, замісити тісто. Загорнути тісто в паку

Пиріг з курячою печінкою і шпинатом

[P] Вершкове масло розтопити, додати перераховані інгредієнти для тіста, перемішати. Підсипаючи борошно, замісити м'яке тісто. [P] Курячу печінку оч

Пиріг з курячої печінки

[P] Часник очистити, дуже дрібно порубати і змішати з зеленню. Розібрати курячу печінку, простеживши, щоб не залишилося ні краплі жовчі. Пропустити печений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої