Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з куркою, сидром та грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 25г
  • цибуля ріпчаста (дрібно порізаний) - 1 шт.
  • курячі грудки (порізаний кубиками) - 450г
  • шиітаке (порізані) - 150г
  • сидр - 300 мл
  • сметана або крем фреш - 4 ст.л.
  • листкове тісто - 500г.

Щоб приготувати Пиріг з куркою, сидром та грибами необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Нагрівати в сковороді шматочок масла ,, обсмажити цибулину протягом 3 хв. Додати курячі грудки і 150 гр порізаних грибів, обсмажувати до золотистого кольору. Влити 300 мл сидру, довести до кипіння і тушкувати 5 хв. Додати крем фреш, приправити і розкласти по 4м індивідуальним керамічним формочках для духовки.

Змастити краю кожної форми збитим яйцем. Розкачати листкове тісто до товщини 3-4 см і вирізати 4 шматочки, щоб вони повністю покривали форму зверху. Поставити формочки на деко і запікати 15-20 хв, поки тісто не підніметься і не придбає золотисту скориночку.


рецепти по кроках
5
4
4
7
Закуска з бринзи з беконом Курча по-південному, винахід СІПс Сирний корж Відбивні з молодої капусти
Ще рецепти розділу ...
Хрусткі шоколадні тістечка

Розм'якшити шоколад і масло (Не розтоплювати!), Змішавши їх разом. Збити яйця, додати в них цукор і ваніль, шоколад з маслом. Борошно змішати з сіллю і

Рулет зі шпинатом і сиром

Нагрійте духовку до 190С. Глибоке деко (33х23 см) вистелити пергаментом. Відваріть на пару шпинат до м'якості. Охолодіть і відіжміть надлишок рідин

Ростбіф по-англійськи

Спочатку готується маринад: овочі дрібно нарізають, додають цукор, рослинна олія, перець і все ретельно перемішують до тих пір, поки не почне ви

Індичка по-англійськи

Тушку індички посолити і поперчити зовні і всередині. Шпик нарізати кубиками і витопити. Порубати печінку індички, ріпчасту цибулю, все обсмажити в розтоплений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої