Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листковий пиріг з куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто - 250г
  • яйце - 1 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
для начинки:
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • сметана - 150г
  • печериці - 200г
  • курка (м'ясо відварне) - 500г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Листковий пиріг з куркою необхідно:

Печериці і ріпчасту цибулю дрібно наріжемо і обсмажити в олії до готовності. Приготуємо начинку: куряче м'ясо дрібно наріжемо. З'єднаємо в мисочці куряче м'ясо з обсмаженими грибами та цибулею. У суміш додамо сметану, посолити і поперчити за смаком.

Листкове тісто розкачати в круг. Перекладемо в круглу форму. Акуратно викладаємо начинку. Із залишків тіста зробити смужки і викласти у вигляді решітки. Змастити яйцем.

Духовку нагріємо до 180С. Поставимо наш пиріг в духовку і будемо випікати близько 30 хвилин до появи золотистої скоринки.


рецепти по кроках
14
9
5
4
Курник Курка, запечена під тестом Курка в тесті лінива Сирні оладки з грушами
Ще рецепти розділу ...
Млинцевий пиріг з куркою

Змішати яйця, молоко і просіяне борошно. Додати цукор, сіль і дрібно посічену зелень. Перемішати до однорідного стану. З приготованого тесту в

Відкритий пиріг з куркою

[P] Змастіть круглу форму для випічки 1 ст. л. вершкового масла. [P] У мисочці змішайте борошно і сіль. Вбийте яйця, додайте молоко і вершкове масло. Пе

Заливний курячий пиріг «Фантазія»

Ставимо окремо відварюватися яйця, рис і курку. Філе відварити в невеликій кількості води з додаванням спецій (лаврушка і запашний перець). Лук

Пиріг з куркою і грибами

М'ясо курки наріжте дрібними смужками і обсмажте на олії. Посоліть, поперчіть, з'єднайте з грибами та цибулею. Тісто розділіть на дві частини. Одну частину

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої