Порізати баклажани на шматочки товщиною 5 мм. Укласти їх на деко, змастити маслом і запекти під грилем протягом 5 хв до золотистого кольору. Перевера
|
Тісто можна приготувати прямо на дошці або на столі. Якщо досвіду немає, то борошно треба висипати в миску і зробити в центрі ямку. Додати жир, яйце і сіль,
|
Листкове тісто розморозити. М'ясо нарізати брусочками, цибулю - півкільцями, все обсмажити в невеликій кількості рослинного масла до готовності. Посоли
|
Розігрійте духовку до 220С н поставте деко на середню полицю. Яловичину наріжте кубиками по 2,5 см н обваляйте в борошні. У великій сковороді розігрійте
|