Пікантний пиріг з м'ясом і капустою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Пікантний пиріг з м'ясом і капустою необхідно:

М'ясний фарш посоліть, поперчіть і обсмажте на олії разом з дрібно нарізаною цибулею. Капустяне листя відваріть у воді з сіллю і кмином, товсті частини листя зріжте.

На деку витопите шпик, нарізаний тонкими скибочками, потім викладіть в декілька шарів капусту і фарш, поливаючи шари фаршу сметаною. Верхній шар капусти притисніть, полийте олією і залишилася сметаною, змішаною з яйцем.

Запечіть в духовці. Перед подачею наріжте квадратами.

рецепти по кроках

Капустяно-м'ясний пиріг

[P] Відокремити від качана капусти листя, вирізати або відбити тверді жилки і бланшувати листя в киплячій підсоленій воді 4 хвилини, обсушити. Нагріти ду

читати рецепт

Пироги росіяни з капустою

[P] Пироги росіяни готують і випікають з різними фаршами: капустою, грибами, рибою, м'ясом, а також яблуками, повидлом, сиром та ін. [P] В одному скл

читати рецепт

Пиріг з капустою, фаршем і яйцем

Спочатку готуємо начинку. Квашену капусту промиваємо в ситі під холодною водою. Тоді вся кислинка піде. На сковорідку наливаємо трохи рослинного

читати рецепт

Пиріг з квашеною капустою по-німецьки

Розморозити листкове тісто. Загасити квашену капусту 10 хв з вином і цукровим піском. Посолити і поперчити. Нарізати дрібними кубиками сало. Очистити

читати рецепт