Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грецький пиріг з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (заморожене) - 1 кг
  • м'ясний фарш - 500г
  • сир - 250-300г
  • бринза - 250-300г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • кріп - 1 пучок
  • петрушка, зелена цибуля - за смаком
  • яйце - 1-2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.

Щоб приготувати Грецький пиріг з м'ясом необхідно:

Для начинки. Фарш обсмажити до готовності, 2 цибулини обсмажити, додати у фарш. Далі в цей же додаємо: тертий сир і бринзу, всю порізану зелень, сирі яйця. Якщо бринза дуже солона, то солити може і не прийдеться, пробуйте.

Розгортаємо рулон листкового тіста, укладаємо половинку на деко, зверху викладаємо начинку, другою половиною тіста накриваємо. Краї ретельно залеплеваем. Виделкою кілька разів проколюємо. Можна пиріг змастити яйцем для краси.

Випікаємо в розігрітій духовці до золотистого кольору. Залежно від духовки близько 30 хвилин. Час приготування: 30 хв + 30 хв


рецепти по кроках
6
7
11
5
М'ясний рулет у тісті Німецький пиріг з куркою і паштетом Лже - Веллінгтон з курячих стегон Кубете
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з м'ясом, картоплею і беконом

Борошно змішати з маргарином і перетерти в крихту. Яйця збити з сіллю. В кефірі погасити 1 чайну ложку соди. В борошняну крихту черзі вливаємо яйця і

Заливний пиріг з м'ясом і печерицями

Лук очистити і нарізати четвертинками. Печериці очистити або ретельно обтерти сухою тканиною і нарізати пластинками. М'ясо (300 г свинини і м'ясо з 1

Картопляний пиріг з м'ясом

[P] Картопля вимити, довести до кипіння в підсоленій воді. Варити близько 10 хвилин, злити воду, очистити від шкірки і остудити. Лук очистити і дрібно пір

Ампанада (бразильський пиріг з м'ясом)

Борошно, масло, яєчні жовтки, молоко, сіль з'єднати, ретельно розмішати дерев'яною ложкою, загорнути тісто в рушник і залишити до наступного дня. М

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої