Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з рубленого м'яса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (заморожене) - 450г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • свинина (рубана) - 500г
  • сіль за смаком
  • чорний перець (мелений) - 1 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • солодкий перець (мелений) - 1 ч.л.
  • оливкова олія - 2-3 ст.л.
  • кервель - для прикраси. кервель - Пряна рослина, листя якого володіють тонким ароматом, що нагадує запах анісу ... "

Щоб приготувати Пиріг з рубленого м'яса необхідно:

Розморозити тісто, розкачати його і розтягнути в прямокутник. Лук нарубати і з'єднати з фаршем. Приправити сіллю, чорним і солодким перцем.

Розігріти 1 ст. ложку масла і злегка обсмажити рубане м'ясо. Духовку нагріти до 200С. Форму змастити маслом. Вирізати з тіста кілька пластів за розміром форми. Поперемінно викладати у форму пластини тіста і шари фаршу. Закінчити тестом і змастити його олією.

Пиріг випікати в духовці 30 хвилин. Подавати на стіл, прикрасивши кервелем.


рецепти по кроках
6
4
6
5
М'ясний рулет у тісті Шотландський м'ясний пиріг Винний пиріг по-ельзаськи Кубете
Ще рецепти розділу ...
Швидкий заливний пиріг з м'ясним фаршем

Фарш довести до розуму, додавши в нього цибуля, часник, яйце, сіль і перець. Яйця відварити і подрібнити. Трохи обсмажити фарш на сковороді. Додати в обсмажити

Пироги зі смаженою картоплею та м'ясом

Для тіста розчинити дріжджі і цукор у воді, через 15 хвилин додати сіль, борошно (відклавши 2 жмені) і замісити тісто. В кінці додати масло. Відразу можн

Пиріг з капустою і м'ясом

[P] Взяти третю частину борошна, все молоко, дріжджі і приготувати опару. Після 3 - годинного бродіння опара повинна піднятися і збільшитися в об'ємі в нескол

Кабачковий пиріг з м'ясом

Кабачки помити і нарізати на довгі пластини товщиною приблизно 0,7 см. Можна обсмажити кабачки на гриль-сковороді або на звичайній з невеликим количест

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої