Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з м'ясом, картоплею і капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто (для піци) - 500г
  • савойська капуста - 1/2 качана
  • сіль, перець - за смаком
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • бекон - 150г
  • м'ясо (змішане рубане) - 350г
  • картопля (зварений в мундирі) - 4 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • сир (тертий) - 100г
  • сметана - 150г.

Щоб приготувати Пиріг з м'ясом, картоплею і капустою необхідно:

Тісто розморозити і викласти у форму для піци (діаметр 26 см), змащену жиром, піднявши бортики. Наколоти виделкою. Капусту розділити на листя. Видалити товсті прожилки, нарізати шматками і бланшувати в підсоленій воді.

Нагріти духовку до 200С. Лук нарубати і згасити в рослинному маслі. Додати бекон, фарш і підсмажувати 5 хвилин. Картоплю очистити і нарізати кубиками. Перемішати з капустою і фаршем, посолити і поперчити. Змішати яйця, сир і сметану. Викласти начинку на тісто і залити сирною сумішшю. Випікати 25 хвилин.


рецепти по кроках
6
7
8
6
Плетений пиріг з капустою Капустяний пиріг з дріжджового листкового тіста Капустяний пиріг (з дріжджового-заворного тесту) Швидкий капустяний пиріг
Ще рецепти розділу ...
Швидкий капустяної пиріг

[P] Розтопити вершкове масла, додати склянку сметани або кефіру. Також додати ложку цукру, яйце, ще сіль і погашену соду. Всипати склянку борошна

Капустяно-м'ясний пиріг

[P] Відокремити від качана капусти листя, вирізати або відбити тверді жилки і бланшувати листя в киплячій підсоленій воді 4 хвилини, обсушити. Нагріти ду

Пиріг капустяний листковий

[P] Відваріть качан капусти до напівготовності, розберіть на листя. Змастіть маслом каструлю, обкласти дно і стінки каструлі капустяним листям, виклад

Пиріг з кольорової капусти та індички

[P] Розморозити тісто. Капусту нарізати на суцвіття, відварити в підсоленій воді з лимонним соком. Відкинути на друшляк і остудити. Половину суцвіть за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої