Цукати з чорноплідної горобини

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Цукати з чорноплідної горобини необхідно:

1 кг плодів чорноплідної горобини вимочують у холодній воді протягом доби, міняючи воду два рази. Потім плоди в цукровому сиропі (1 кг цукрового піску на 1 склянку води) варять на середньому вогні до готовності. До кінця варіння додають чайну ложку лимонної кислоти і ванілін на кінчику ножа. Готові плоди виймають з сиропу і залишають на ніч на друшляку для стікання сиропу. Потім їх підсушують при кімнатній температурі протягом доби і зберігають обсипані цукровим піском.

рецепти по кроках

Цукати черешневі

Черешню промиваємо, видаляємо плодоніжки і кісточки. Приготуємо сироп з 400 г цукру і 0,5 л води. Киплячим сиропом заллємо черешню і відкладемо, накривши газі

читати рецепт

Цукати зі сливи

Підготуємо цукровий сироп. Коли сироп буде готовий, у ньому зварити половинки слив способом багаторазового варіння так, що б вони добре просочилися сиропом

читати рецепт

Цукати з лимонів

Зняті з товстошкірих лимонів кірки вимочіть протягом 2 - 3 днів у холодній воді, міняючи воду 2 - 3 рази на день. Потім проваріть кірки в окропі в тече

читати рецепт

Цукати з апельсинів

Корки, зняті з товстошкірих апельсинів, вимочуйте 3 дні в холодній воді, міняючи воду три рази в день. Вийняті з води кірки проваріть 15 - 20 хвилин,

читати рецепт